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話說姐住六家好多年，喜來登附近各國餐廳也不少，唯獨沒看過越南菜餐廳，想吃好吃的越式炸春捲，都得到竹北的台元科技園區周遭才有，前陣子去吃三丼小館，發現斜對面開了間越南餐廳（準確的說，是在八庵日式對面啦！😌），趁小女孩在外地飄泊，跟胖油瓶來嚐鮮順便小約會
店門前種了很多香草植物，不過姐太少下廚，只認識九層塔跟薄荷，PhoV裝飾風格有像姐記憶中，臺北忠孝東路小巷的餐廳，外面種這麼多香草，廚房有缺料，還真的可以派上用場……😘
店裡擺設很明亮，看起來簡單約、乾淨
來的時間不是用餐尖峰，還有幾張空桌，姐挑了最裡面的位置
很有老闆娘味道的店員，送上了菜單，圖上的菜看起來都好好吃唷！
店員說：要請人客選好中意的，自己到販賣機點餐結帳
哈哈！第一次在新竹看到餐卷販賣機，還是設在櫃檯旁邊捏（姐推估應該是店家怕會用的人客不多，放櫃檯邊，比較方便教學啦！）姐選餐時，店員一直在旁邊守著，很怕看起來宅到爆的姐不會操作柳
點了河粉、烤肉、炸春捲，登愣……金額是569😬（價錢不親民捏），嘟、嘟、嘟的把一張藍色的小朋友放進去，機器找完錢，會再吐一張明細出來，這時只要轉個90度身，把明細交給櫃檯另一位很有老闆味道的小哥就告一段落啦！
櫃檯這邊有醬料，給人客自己加味用，也有賣飲料，餐桌上有免錢的麥茶，姐喝免錢就好
上菜速度飛快，單子交出去不到五分鐘就來了
五寶牛肉河粉…牛肉片、牛腱片、牛肋塊、牛筋塊、牛肉丸，加起來就是“五寶”啦！先喝一口湯，嗯……淡淡的中藥香加上清甜牛肉香，調味不死鹹，這湯很不錯，開始吃五寶啦！粉嫩、粉嫩的牛肉片，入口就散開了……好吃，切薄薄的牛腱片，吃起來也很軟不錯吃，不過跟隔壁邴媽媽滷的有點像（難道邴媽媽有兼差？😲）！牛肉丸我好愛，Q彈的勒！咬下去有微微的肉汁在嘴裡擴散，嗯嗯嗯…姐喜歡
牛筋和牛肋還來不及撈，就被胖油瓶以迅雷不及掩耳的速度吃完了，只好等以後、或許、可能、有機會存夠豬公再來自己吃一碗
越南料理必點的“炸春捲”，吼……剛起鍋超燙口的，炸超酥的春捲片，裹著很軟的芋泥跟冬粉，沾了魚露醬（🤔應該是吧！），超級好吃，不過份量真的“十分”少，舊市區這樣的份量，通常是一半價錢啦！姐自己吃一盤都嫌不夠了，這麼高級的春捲，當然是自己嗑光啦！怎麼可能再分給同床異夢的胖油瓶呢😬
最後一盤是烤肉盤 ,一邊是切小塊的烤肉，灑上碎花生跟細蔥，一邊是生菜跟小黃瓜，還有香草們（挖勒！只認得九層塔、薄荷）
新鮮生菜放上滿滿的料包起來，沾一下魚露醬，呵呵……
一口塞進嘴裡，真滿足！調味適中，烤肉火候掌握的不錯，吃起來QQ的，有嚼勁……也是一道好吃的菜
菜上桌沒10分鐘就見盤底了，真的好吃，可惜價格不夠親民，沒辦法想吃就吃……😥
等下個月再來報到吧
弗薇：竹北市成功二街135號
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